Rotterdam Noord – het Oude Noorden – wordt steeds meer een feest, nóg meer sinds begin december 2016 Brasserie Nieuw Noord er opende. Een brasserie dus, alweer, het is een dingetje (and we like) met die typische, klassieke Franse uitstraling (die tegenwoordig o zo hipperdepip is). Beetje Frans industrieel, beetje female touch. Pasteltinten en bloemetjes versus stoere details. Eye catcher is de bar midden in de zaak dankzij het knappe zwart-wit jaren dertig mozaïekpatroon. Een brasserie is het, zoals gezegd, en dus kun je er van ‘s morgens vroeg tot ’s avonds laat heen, al is die avond, o.a. met dank aan de brouwers van naamgenoot Brouwerij Noordt (vast geen toeval) het beste plan. Bestel je er meteen een schaal Nieuw Noord Bites naast.
Een succes? Ja hoor, kan niet missen. De zaak wordt gerund door de dochter van één van de broers Tielman aan wie we 010-klassiekers als Hotel New York, de Euromast, restaurant Loos en het Westerpaviljoen danken. Kan niet mis gaan. Wat ook niet mis gaat? Het menu! Zo, zo lekker. Sla in geen geval de tomatensalade met geitenkaas over of het zalmtaartje, beide voorgerechten – heus. O! En laat Simone, rechterhand van Rose Tielman, je de wijn inschenken. Precies goed. Brasserie Nieuw Noord
